La Carta dei servizi della ristorazione nelle scuole dell'infanzia di Rovereto è uno strumento attraverso il quale il Comune esplicita i principi fondamentali, le caratteristiche e le modalità organizzative del servizio e rappresenta un patto fra il Comune e gli utenti per garantire reciproci diritti e doveri.

Con la Carta dei servizi il Comune definisce i principi fondamentali a cui si ispira per l'erogazione del servizio di ristorazione, individua gli standard di qualità che intende garantire nell'attività di gestione, si impegna ad adottare strumenti di verifica e ad attivare eventuali azioni di miglioramento.