Cos'è
L'attività di panificazione riguarda:
- la produzione e vendita di pane,
- non è sottoposta a contingentamento ed è quindi libera su tutto il territorio comunale,
- è subordinata al rispetto delle norme urbanistiche ed edilizie vigenti,
- è subordinata alla presentazione di d.i.a. sanitaria per l'attività esercitata alla competente Azienda provinciale Servizi Sanitari.
L'attività concernente l'impianto, il trasferimento, la trasformazione o la cessazione di un panificio può essere effettuata a seguito della presentazione al Comune di apposita segnalazione certificata di inizio attività - SCIA.