Cos'è
Il mercato periodico di servizio specializzato dei produttori agricoli biologici e degli artigiani del settore biologico alimentare ha le seguenti caratteristiche:
- si svolge in Piazza Erbe nella giornata del sabato;
- è riservato ai produttori agricoli diretti che devono presentare apposita comunicazione per l’esercizio della vendita diretta di prodotti agricoli, eventualmente anche manipolati o trasformati, appartenenti ai settori produttivi: ortofrutticolo, lattiero caseario, florovivaistico, vitivinicolo, olivicolo, altro ai sensi del D. Leg.vo 18 maggio 2001 n. 228; unitamente alla richiesta di rilascio della concessione di posteggio al mercato in oggetto;
- l'orario di vendita è fissato dalle ore 8.00 alle ore 13.30. L’allestimento dei banchi non potrà iniziare prima delle ore 7.30 mentre lo smontaggio potrà iniziare solo dopo le ore 13.00;
- lo sgombero dell’area non potrà iniziare prima delle ore 13.30 e non potrà proseguire oltre le ore 14.00;
- il posteggio non occupato dal titolare entro le ore 7.30 sarà considerato temporaneamente libero ed assegnato agli operatori inseriti nella graduatoria di spunta.