Laboratori del gusto
26 aprile 2014, Auditorium Melotti, ore 17.30 - 18.30
L'evento fa parte della manifestazione Aspettando NaturaMenteVino 2016
I vigneti residenti, dalle 17.30 alle 18.30
Laboratorio del gusto a cura di Marco Stefanini, responsabile piattaforma miglioramento genetico della vite della Fondazione Edmund Mach. Degustazione di 6 microvinificazioni derivanti dalla selezione di vitigni resistenti operata presso l’Istituto agrario di San Michele all’Adige. Evento a pagamento:€ 10,00
Metodo Classico, dalle 19.00 alle 20.00
Stile aziendale e riconoscibilità territoriale: esiste correlazione?Laboratorio del gusto a cura di Fabio Giavedoni, curatore nazionale della guida Slow wine.Evento a pagamento:€ 10,00
Assessore di riferimento: Daicampi Gianpaolo (2010-2015) Bertolini Giuseppe (2010-2015)
Prenotazioni: trentinoaltoadige.slowfood@gmail.com e cassa manifestazione
