Enogastronomia
Percorsa dal fiume Adige, la Vallagarina si caratterizza per la presenza di numerosi terreni coltivati a vigneti. I filari ordinati, che nella stagione della vendemmia sono ricchi dei preziosi grappoli, sono presenti nei campi del fondovalle e in quelli in collina. Oggi come nei secoli scorsi, non si può non rimanere colpiti dall'atmosfera speciale che è racchiusa in tanta verde armonia. E sono proprio i vigneti ad aver ispirato alcune delle più belle pagine che la letteratura ha dedicato a questo territorio. Come quelle che fecero comporre all'intellettuale trentino Clementino Vannetti i versi per celebrare le uve che già nel Settecento generavano quei "liquori che… formano il condimento de' più lauti banchetti" e indussero Wolfgang Amadeus Mozart a rendere immortale il nome del vino locale nel suo Don Giovanni.
